Hoe aanbrengen

M o b i e l e f r u i t e n n o t e n p e r s z e v e r g e m

Hoe aanbrengen

Gedroogd in de schaal

 

U kan uw noten binnenbrengen vanaf 17 december als ze volledig droog , aarde en schimmelvrij

zijn tot 31 maart

Vanaf het moment dat de noten rijp zijn, raap je ze dagelijks, zodat ze niet te vochtig

worden, droog je ze in gaaszakjes of gaasbakken in een goed geventileerde ruimte en

schud ze regelmatig op. Dit natuurlijk droogproces duurt ongeveer 3 maanden.

De noten zijn droog als je ze kan openbreken tussen de twee helften.

Bij het aanleveren worden de noten gecontroleerd op schimmel of andere onzuiverheden,

indien ze te vuil of niet droog zijn kunnen we ze niet aanvaarden.

Vanaf 10kg noten in de schaal hebt U 100% uw eigen notenolie. 1kg noten in de schaal

geeft ongeveer 150 tot 200ml olie koudgeperst.

Hou er rekening mee dat het ganse proces 3 tot 4 maand in beslag kan nemen, daar wij

werken met sociale arbeidskrachten om uw noten te kraken en te sorteren.

 

 

Gekraakt uit de schaal

 

Ook hier moet het vruchtvlees van de noten droog zijn om te kunnen persen.

Dit bespaard ons al wat werk en uw goudeerlijke olie is sneller klaar.

Vanaf 5kg vruchtvlees hebt U 100% uw eigen notenolie. 1 kg vruchtvlees geeft ongeveer

500ml olie koudgeperst.

 

Waar

 

U kan de noten binnenbrengen iedere woensdag van 8-18u op

onze vaste perslocatie:

Boeregemstraat 4a

9840 Zevergem

 

Indien we niet aanwezig zijn of aan het werk zijn op de kwekerij staat er op de parking een grote

aanhangwagen waarin je de noten droog kan afzetten. Aanwijzingen over hoe en wat staat op het bord

in de aanhangwagen te lezen. Zo voorkomen we extra ritten en sparen we het milieu.

Ook bij het aanleveren van de noten dient er bepaald te worden in welke verpakking je de olie wenst.

100ml - 250ml - 5l. Het is belangrijk te weten dat notenolie na het openen snel oxideert, zodat je best

geen te grote verpakking kiest naargelang verbruik.

 

Zodra de olie klaar is verwittigen wij U.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mobiele fruitpers - Notenpers Lerouge: uw eigen fruit laten persen op locatie ©2016